Um misto-quente é um sanduiche quente, preparado à base de queijo e presunto, os quais são inseridos entre duas fatias de pao (geralmente pao de forma). O aquecimento pode ser realizado em frigideira e, forno convencional,forno de microondas, prensa térmica ("misteira"), ou ainda porbanho-maria. É um sanduíche muito popular no Brasil e no Sul é mais conhecido como torrada.Fonte: wikipedia.org
Este é pra quando bate aquela fome no meio da tarde e a geladeira anda meio vazia. Pois a solucao para o seu problema é bem simples, nao sendo necessaria nenhuma habilidade especial em cooking. E foi assim que eu me virei com o lanche de hoje.
Misto-Quente de Forno
Ingredientes:
- 2 copos de leite
- 1 pao de forma sem a casca
- 200g de mussarela
- 200g de presunto (usei peito de peru)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos
-2 colheres de sopa de queijo ralado
- queijo parmesao ralado
- pimenta do reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, o queijo ralado, a pimenta do reino, e o sal. Unte um refratario e forre-o com pao de forma sem casca. Regue a camada formada pelo pao com parte do caldo batido. Forre o pao ja amolecido com mussarela e em seguida com presunto. Pode usar tambem tomates em rodelas, azeitonas, etc. Faca outra camada de pao e repita o procedimento: caldo batido, mussarela, presunto. Por ultimo, coloque mussarela e salpique com bastante queijo parmesao ralado em ralo grosso (usei cheddar).
Leve ao forno medio pre-aquecido ate que fique corado.
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